丹麦三文鱼，产地主要是法罗群岛。挪威和丹麦法罗群岛，中间只隔着一片面积不算太大的北海。无论是洋流、水质，还是气候、温度上来说，它们之间其实是差不多的。

     丹麦三文鱼与挪威三文鱼的区别，主要体现在外观上：挪威三文鱼鱼头小、嘴巴尖、肉色淡黄色、白色脂肪层丰富厚且敦实，给人眼观较肥美法罗群岛三文鱼，头大且扁平，肉色较偏红，有些鱼尾有麻点。

     从产量上说，挪威三文鱼产量较大，法罗群岛三文鱼产量较小。