最好与其种类相近的作物植物嫁接，红薯是旋花科的番薯属植物，所以尽量与旋花科的植物进行嫁接，他们的生理活动也相近，嫁接率更高。

番薯属是旋花科中物种最多的属。大部分被称为牵牛花。其中某些物种以前被分类于月光花属。本属大多分布于世界上的亚热带和热带地区，大部分为一年生或多年生草本，少数为灌木和小型树木。大部分的物种为蔓性植物。