两个词的区别在于，挥洒自如多用来形容画画，写字，作文，运笔能随心所欲。挥，挥笔。洒，洒墨。

行云流水多用来形容文章自然不受约束，就像漂浮着的云和流动着的水一样。比如说，这偏获奖的散文形散意不散，文字如行云流水般自然畅快，非常值得一读。