可以

蜂蜜可以过地铁安检。

地铁安检的内容主要是检查旅客及其行李物品中是否携带枪支、弹药、易爆、腐蚀、有毒放射性等危险物品， 以确保地铁及乘客的安全。地铁安检必须在旅客进入地铁前进行， 拒绝检查者不准进入地铁，情节严重者可转交至警方处理。

蜂蜜属于一般的生活食品类物品，不属于易燃易爆品和管制危险物品，不属于毒品和限制携带物品，通过安检是没有问题的。