九阳干磨杯可以绞肉。具体操作如下：初次使用时按说明书上对食材的要求，使用量杯取量。

两人份水位：一杯食材以低水位线为准，一杯半选高水位，如果喜欢浓稠，以1cm-2cm之间变动水位，太少容易糊。食材和水位选好后，通上电源，选择制作类型，点击确定。