在农贸市场售卖大部分货物不需要办手续。

在农贸市场中售卖的蔬菜、水果、五金电料、土产农具、儿童玩具、床单被罩、服装、鞋帽针头线脑等。还有大件如活羊，活鸡、鸭、鹅，活鱼，活虾等都不需要办手续。

在农贸市场卖猪肉是需要办手续的。需要办健康证和猪肉的检疫合格证。