北方大葱一般要到十月份采收。

现在的大葱可以说周生产，周年供应，可随时采收上市。露地太葱秋季栽培在立冬前后收获。

应该在农历8月最好，有句谚语：8月大葱9月空的说法！

大葱一般要到10月份可以采摘了。

大葱采收的时间在每年的秋季，大约十一前后。

一般种植比较早的话是从十月份初就要开始收葱了，而一些种植较晚的用户则可以在十月底采收，但是最晚不能超过十一月份的中旬。

大葱的采收时间是在九月末十月初。

东北大葱采收时间是10月份。