方法步骤

1、花甲淡盐水中静养2小时待用

2、锅中放那个如适量清水，放入洗净的菌菇焯烫

3、另起锅加入足量水放，放入菌菇和姜丝，大火煮开

4、然后放入洗净的花甲，煮至开口，加盐调味即可。

二、丝瓜花甲汤

花甲少许，丝瓜1根，香菇适量，姜盐少许，食用油适量。