一般番木瓜花的花期在4～5月份，花期大概历时15天左右。

番木瓜播种的时间在1-2月，到了初春就可移植，大田定植后一般4～5年就会进入结果期。木瓜每年4～5月开花，颜色一般为淡红色或白色，芳香逼人。9-10月结果，瓜熟后表皮偏黄，手感较软，肉质成橘红色。