材料:羊腩400克,恰玛古1个,洋葱、胡萝卜各100克,调味料适量。

做法步骤:1、将羊腩切大块,用沸水略氽,然后洗净,备用。

2、将恰玛古洗净,切块洋葱洗净,切厚片胡萝卜洗净,切滚刀块。

3、煲内加水,放入所有材料,大火煲开后转小火炖两个半小时,调味即可