第1首：田园乐
唐·王维
萋萋春草秋绿，落落长松夏寒。
牛羊自归村巷，童稚不识衣冠。
寨主点评：傍晚牛羊自在回归村头巷中，村里的儿童不认识官家的服装。好一幅世外桃源的景象！
第2首：桑茶坑道中
宋·杨万里
晴明风日雨干时，草满花堤水满溪。
童子柳阴眠正着，一牛吃过柳阴西。
寨主点评：前两句写出了雨过天晴后草木茵茵的景色，后两句写出了童子午休的闲适和老牛吃草的悠然自得。整首诗清新自然，趣味盎然，读之内心平静，同时也会有一种淡淡的欢愉。
第3首：牛
宋·李纲
耕犁千亩实千箱，力尽筋疲谁复伤
但得众生皆得饱，不辞羸病卧残阳。
寨主点评：这是一首托物言志诗，表面上写牛，实际上是作者愿意为祖国和人民奉献自我的写照。“但得众生皆得饱，不辞羸病卧残阳”是千古名句。
第4首：禾熟
宋·孔平仲
百里西风禾黍香，鸣泉落窦谷登场。
老牛粗了耕耘债，啮草坡头卧夕阳。
寨主点评：禾熟时节，老牛也到了可以休息的时候。这是它辛苦耕耘后得来的享受。此时它“无债一身轻”，惬意地躺在斜坡上，沐浴着夕阳的光辉，咀嚼着胃里反刍出来的草料。这个画面其乐融融，见之可喜。
关于牛的故事和诗句
宁戚在喂牛时唱歌，引起春秋霸主之一齐桓公的注意，因此受到重用的故事。 自来鼻上无绳索，天地为栏夜不收。——李白《咏石牛》
2、远牧牛，绕村四面禾黍稠。——《牧童词》唐·张籍
3、一日官军收海服，驱牛驾车食牛肉。——《田家词》唐·元稹
4、溪清喜不污牛腹，岂畏践霜寒堕趾。——《饮牛歌》宋·陆游
5、奚奴跨马不搭鞍，立走水牛惊汉官。——《杜秀才画立走水牛歌》唐·顾况
6、勿言牛老行苦迟，我今八十耕犹力。
