梅子酱和酸梅酱不一样。

酸梅酱是以盐渍青梅为主料制作的一种酱料。清香诱人，口感甜中带酸，微辣。具有着防老化、益肝养胃、生津止渴、中和酸性代谢产物等功效

梅子酱就是新鲜的酸梅，是一种酸味很浓的水果，可以直接食用，也可以制成酸梅汤或者干果以后食用。生酸梅子的功儿与作用也很多，可以开胃消食，也可以生当止渴

梅子酱和酸梅酱一样吗

不一样的

梅子酱是用梅子做的 ，并不会很酸

而酸梅奖会含有一定的酸分，味道更酸一点 ，适合喜欢吃酸性食物的人吃