陶瓷好，陶瓷耐磨，而且不容易滋生细菌。

使用不锈钢和陶瓷作为轴会是更好的选择。其中有3 种材料：塑料、碳钢和陶瓷

虽然碳钢比陶瓷更耐用，但比陶瓷研磨机贵，而且不适合研磨粗盐，因为它会损坏碳钢研磨机，使其生锈。另一方面，陶瓷研磨机可用于粗盐和花椒，并提供最佳的多用途研磨性能。

因此，我在这里更推荐陶瓷的磨芯。