小颗粒酒米好。

使用的酒米要细，最好使用小黄米、碎米、玉米糁来泡制，因为如果使用颗粒较粗的材料，比如大米、小麦等会严重影响饵料的状态，使用效果就会很差。然而直接打窝使用的酒米就没有这么多要求，不仅可以使用较细的小黄米或者碎米，而且还可以使用较粗颗粒的大米、碎玉米等等。