碳酸氢钠加热会怎么样

碳酸氢钠溶液加热会生成CO₂，所以有气泡产生。

2NaHCO3=(△)=Na2CO3+H2O+CO2↑

碳酸氢钠受热易分解。在潮湿空气中缓慢分解。约在50℃开始反应生成CO₂，在100℃ 全部变为碳酸钠。在弱酸中迅速分解，其水溶液在20℃时开始分解出二氧化碳和碳酸钠，到沸点时全部分解。

碳酸氢钠加热会怎么样

一、碳酸氢钠加热容易分解，生成碳酸钠、水、二氧化碳。

二、碳酸氢钠俗称小苏打片，分药用级、食用级和工业级三种级别。虽名称相同，但食用级和工业级别的小苏达且却不能够用于治疗疾病，因此不能够混用。

1、药用级小苏打。主要有着中和胃酸、碱化尿液防治高尿酸血症和痛风等功效。

2、食用级小苏打。主要用于食品、汽水和饮料中二氧化碳的发生剂、饲料的添加剂等。

3、工业级小苏打。主要用于电影制片、羊毛洗涤剂、泡沫灭火机（消防器材）、治理污水等。

碳酸氢钠加热会怎么样

碳酸氢钠加热会分解成碳酸钠、水和二氧化碳。碳酸氢钠是一种白色的结晶粉末，由于加热的时候会产生二氧化碳气体，所以经常会用做膨松剂，用来蒸包子和馒头，利用加热时产生的二氧化碳气体，使包子和馒头显得更加蓬松，口感很好。所以，碳酸氢钠经常会在食品工业上用