不能，银杏的修剪不能杀头

银杏树是不能轻易去树头，冬季是银杏修剪的主要时期，对于培养丰产树形和增加第二年的产量有着重要意义，冬剪最好在初冬或早春进行，严寒时节不能修剪，否则伤口难以愈合，且容易发生冻害和生理干旱。