八珍

黄门飞蝶不动尘，御厨络绎送八珍

——杜甫《丽人行》

鳜鱼

西塞山前白鹭飞，桃花流水鳜鱼肥。

——张志和《渔歌子》

鲈鱼

休说鲈鱼堪脍，尽西风，季鹰归未

——辛弃疾《水龙吟》

河豚

蒌蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时。

——苏轼《春江晚景》

蓼茸蒿笋

蓼茸蒿筍試春盤，人間有味是清歡。

——苏轼《浣溪沙》