水的笔顺是：竖钩、横撇/横钩、撇、捺。

水，汉语一级字，读作shuǐ，最早见于商代甲骨文。

《唐韵》、《正韵》：式轨切，《集韵》、《韵会》：数轨切，并税上声。《说文》：准也。北方之行，象众水并流，中有微阳之气也。徐铉曰：众屈为水，至柔，能攻坚，故一其内也。

《说卦》：坎为水。《管子·水地篇》：水者，地之血气，如筋脉之通流者也。《淮南子·天文训》：积阴之寒气为水。