5100和7100的水区别在于：首先是数字不同，重量不同，体积不同，可以分别写成：5100＜7100、5100吨、7100吨、5100公斤、7100公斤、5100克、7100克、5100毫克、7100毫克、5100微克、7100微克、5100纳克、7100纳克。5100升、7100升、5100毫升、7100毫升。以上是对5100和7100区别的表述。