就是碳水化合物。1克碳水化合物可以产生4千卡的热量，也就是说1克糖可以产生4千卡的热量。不管是白沙糖，红糖，葡萄糖，麦芽糖都是这样的。除了日常生活中食用的称之为“糖”的食物外，还有很多含糖的食物，比如说每天都食用的粮食中，还有大量的淀粉也是有多醣。每天食用的各类水果中，大多数都含有果糖。果糖是一种单糖。都可以产生热量。