毛尖和银豪应该是信阳毛尖和白毫银针茶，这是分属不同的茶系，信阳毛尖属于绿茶，也是绿茶品质最好的，以色泽淡黄带绿，口味清爽纯正，有生津止渴，提神醒脑功效，白毫银针属于白茶，色泽淡黄清澈，口味纯正悠长，陈年白茶还有减肥健胃，清热利湿功效。要是说档次，各有千秋，陈年的白毫银针应该价格会更高，绿茶不宜保存，只能喝当年的。