国家电网新入职员工培训食宿是由单位来统一解决的。寄由单位解决新入职员工的宿舍和食堂问题，因为在新入职员工培训当中，企业是有一定的资金补贴的。

国网公司作为国家重要的央企和国企，在各方面的薪酬福利补贴是按照企业的正常要求和标准进行的。这其中也包括了新入职员工的补贴和企业员工差旅费的补助等。对于不同的情况，有不同的补贴要求和标准，都是要按照规定严格执行的。