模具工艺员主要工作是对模具加工零件编写工艺指导书。一副模具有几十上百种零件需要加工，每个零件怎么加工，用什么机床，加工速度，加工精度等都要写入工艺指导书中，用以指导各工种操作员规范加工。

模具工艺员在工厂也是技术员的一种，包括工艺员，助理工艺员，工艺师，高级工艺师，很有发展前景。