食材清单
林蛙 30个 、 土豆 一个 、 大酱 适量 、 啤酒 适量 、 葱 1根 、 姜 5片 、 蒜 5瓣 、 大料 2个 、 干辣椒 5个 、 海鲜酱油 2勺 、 高汤 适量 、 盐 适量 、 味精 适量 、 胡椒粉 适量 、 白糖 适量 、 鸡粉 适量
烹饪步骤
1、用开水将林蛙烫一下，不要汤大了
2、提前准备好爆锅材料
3、土豆切条状
4、自己家做的大酱
5、土豆过油，致金黄捞出
6、油锅，依次放入葱姜蒜，干辣椒，大料，大酱
7、加入林蛙，高汤，海鲜酱油
8、加入土豆，加入胡椒粉，白糖，等材料，盖锅
