因为成本低 制作简单 ，所以在同样的利润额度之下手撕面包比其他面包便宜 

手撕面包在原料上相对廉价 ，通常只有鸡蛋 面粉 。不需要像蛋糕类产品有额外的奶油制作 ，添加芝士奶酪以及其他配料

除此之外 手撕面包市场需求量大，走的是薄利多销路线 。