如果是奥氏体的不锈钢，就不可以被磁铁吸住，因为这种不锈钢中含有大量铬和镍，是不具磁性的，所以不能被磁铁吸住。

如果是回火马氏体式的不锈钢，就可以被磁铁吸住，因为这种不锈钢在制作过程中，需要经过热处理，这样才能让不锈钢变硬，处理期间，内部组织结构会发生转变，使得不锈钢具有导磁性，所以能够被磁铁吸住。