主料：白胡萝卜2个

辅料：红辣椒4个，大蒜4个，辣椒粉2g，黑芝麻2g，香菜2棵

调料：植物油5g，芝麻油2g，盐2g，生抽1勺，香醋2勺

做法：

1、白胡萝卜切均匀的丝，越细越好，放适量盐腌渍十分钟。

2、腌渍好的白胡萝卜丝拧干水分。

3、大蒜末+红辣椒碎+辣椒粉+黑芝麻。

4、浇上滚油，激出香味。

5、放入生抽、香醋、少许盐拌匀。

6、将调好的料汁淋在白胡萝卜丝上拌匀。

7、放入香菜拌匀即可。