咖啡色的熊应该是棕熊。

棕熊是一种很凶猛的杂食动物，一掌就可以拍死一头麋鹿，大个体棕熊站立起来有近四米高。

棕熊主要分为阿拉斯加棕熊，西伯利亚棕熊和亚洲棕熊。其中，阿拉斯加棕熊和西伯利亚棕熊体型较大。而它们的亲戚亚洲棕熊体型略小。