牛间隔12-13个月繁殖一次。牛的性器官发育比较成熟的时候，就是它生长到16-19个月之后，等它们进入发情期之后就开始配种。

配种成功母牛就会怀孕，经过九个月的怀孕时间，产犊之后会进入干奶期和空怀期。牛在怀孕的时候也能够产奶，空怀期结束之后会再次进入发情状态。