现在市面上最畅销的几款奶油是安佳、铁塔、蓝风车、总统等。这几款各有千秋，安佳淡奶油新西兰进口，奶味浓郁，稳定性好，适合裱花抹面铁塔原产国法国，奶香浓郁，稳定性较好，用来抹面做慕斯都是不错的选择

蓝风车原产国英国，是很多客户认可且非常喜爱的一款奶油，口感非常好，稳定性也不错，抹面、慕斯、裱花等都是很不错的

总统原产国法国，奶味醇厚，稳定性不错，也是一款比较畅销的动物性奶油。个人认为铁塔是最好的，浓郁的奶香味十足，稳定性好，易打发。