干的开洋保质期在半年到一年内

如果保存得当的话可以适当延长开洋的保存时间。开洋是一种腌制的干货，因此保存开洋时不可以受潮现在的国家标准是3个月，没这个标准之前通常是6个月，冰箱其实是一个很干燥的地方。洋酒开封后能保存1-2天或1年左右。