原料

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冷冻鲜虾 (适量)

青椒 少量

番茄酱 适量

白糖 2勺

料酒 少量

姜丝 少量

大料粉 少量

1/将虾仁解冻，去掉虾线，洗干净。

2/倒清水没过虾仁，加盐浸泡10分钟。

3/将青椒切成丝备用。

4/锅内倒油，油烧至八成热加入葱姜丝炒香。

5/下入虾仁翻炒，加入白糖和料酒，大火炒至外皮变红色。

6/加入番茄酱和青椒丝，翻炒几下停火装盘即可。

7、美味又好吃的冷冻鲜虾完成开吃了。