1、用料:鸭掌300g，粟子150g，盐适量，生抽适量，油适量，蚝油适量

2、步骤:

①鸭掌洗净放入砂

②加入点生抽，蚝油，鸡粉，姜片，盐。

③搅拌均匀腌10分钟

④粟子用开水灼烫去皮

⑤去皮洗干净放入锅里和鸭掌一起。

⑥加入清水，水没过食材即可。

⑦盖上锅盖大火煲开转中火煲25分钟。

⑧煲至收汁放入葱段焖20秒出锅。