营养价值高呀。海参是海里营养价值比较高的一种生物，人们在餐桌上以能食到海参为高档，一般点的时候都是以一客一客为计算，说明它的珍贵。

现在海参渐渐大众化了，人工养殖已经很普及，但因需求量大目前价格还是比较贵，都是以头为单位售卖。