花生渣适量放入盆里，加入面粉。

先用花生渣所含的水分先将面揉穗状然后根据面穗吸水状况，再加入适量水将面揉成比较软的面团，饧十分钟以上，将饧好的面团分成小剂备用，擀成大面片备用，在面片上撒上南德调味料和食用油抹匀，像摺扇子一样折起来，两端卷起。