它们的主要区别是:前者个大，味道甜而不酸。酸枣个小，味道酸，也有甜的，但较少。你说的马枣应该是麻枣，具体哪个字不清楚，但音为mα。麻枣个头比大枣小，但比酸枣大。麻枣也属于野生品种，可以自己繁殖。大枣、麻枣与酸枣，亲缘关系很近，大枣属人工栽培品种。