75度高度烈性啤酒牌子是英国比瑟龙火啤酒。英国比瑟龙火75度高度烈性啤酒背后的天才酿酒师，是一个拥有生物化学分子博士学位的啤酒迷。他曾经创立的苏格兰酒厂，酿造的产品在苏格兰赢得多项奖项。在他名下的酒厂被英国的酒店集团高价收购之后，他决定加入88酒厂，结合他的专业生物化学知识和多年酿造啤酒的经验，创造出高度数的啤酒比瑟龙火。