发货盘表即是商品盘存表，亦称“商品盘点表”。

发货盘表是企业对库存商品进行定期或不定期盘点时，所填制的反映库存商品数量与质量情况的一种原始凭证，用于做账。

发盘是指发盘人向受盘人就某项商品的买卖及各项交易条件提出订立合同的建议.发盘不只是讲价格，必须提出主要交易条件.

还盘是指受盘人收到发盘后，对其中的某个或某些交易条件，不能完全接受，针对该项发盘而提出不同内容的反意见