看眼睛：挑选芥子锦鲤，首先要看眼睛，眼睛最好选红色的，这样的价值比较大。

3、看体色：芥子锦鲤的体色也很明显，通常是通体黄色，如果只要一部分是黄的，说明品种不纯正。

3、选品种：芥子锦鲤以德鲤比较有名，这类锦鲤和其他的相比，体型也有一定的优势，看上去更大一些。