砂锅熬粥与铁锅应该是铁锅快。不过二个都不算快，真要图快，用个薄的铝锅更快。

砂锅熬出的粥更糊一些，口感细腻 ，而且更营养。

我们做粥的时候营养是最关键的，用砂锅可以既营养又安全，但是用起来的时间比较长，首先将米放入锅中加入些许水，熬到大米开花的时候，再放点自己喜欢吃的配菜，不仅很好喝，还很健康。