一次。无论母猫怀了几个幼崽羊水都只破一次，因为同一胎的所有胎儿都被同一子宫包裹。而羊水是包裹在羊膜腔内的液体，是母体与胎儿联系的纽带，其作用是保护胎儿的安全，对胎儿有缓冲作用，为胎儿提供充足的氧气与营养，保持胎儿所处环境温度的稳定。