火龙果是夏秋两季成熟的水果。火龙果这种水果在一年中见到的时候是比较多的，不少人都不清楚它是何时成熟的，火龙果栽培十二到十四个月就会开花结果，一株火龙果一年可以开花十二到十五次，从四月到十一月都是产果期，果实成熟期为三十到四十天。因此火龙果是种果期时间较长的水果，是夏秋两季成熟的水果。