五月过后的龙虾能吃。

吃龙虾每年的5月到10月是一季，这期间的小龙虾比较肥美，而最佳的时候是6-8月。在龙虾的生长过程中，6月份肉质变得饱满起来，6、7、8三个月是龙虾长得最为强壮的时候，也是最好吃的时候，到9月份就“开始空了，没有肉了”。

以上是我的答复。

五月过后的龙虾能吃吗

一般来说龙虾到了每年4月份开始就可以吃了，尤其是五六月份的龙虾，这个时候的个头也比较大，虾壳也比较软，是好吃的时候啊。