南洋胡氏深胡桃的颜色呈浅黑褐色带紫色，边材是乳白色的，心材从浅棕到深巧克力色，偶尔有紫色和较暗条纹。经蒸汽处理后边材可变深。

其他如果是黑胡桃木卖家会直接描述黑胡桃木而不是加个后缀黑胡桃色，一般这样的描述的多半是其他木材改色的家具。