两个营养都高。因为鳄鱼龟和甲鱼常用来食用，也有养殖以供食用的。龟除非体型大的有些肉外，普通的小龟是没有多少肉的。而且，龟一般做宠物养殖，即使大型龟一般也不做肉食，而且很多野生龟都是保护动物。就甲鱼和鳄龟来说，和普通其他动物肉品营养价值都差不多。