茼蒿的保质期是多长时间

视情况而定。

茼蒿是属于绿叶蔬菜中的一种，其本身含有较多的硝酸盐，如果将其炒熟之后再放置较长时间的话，那么茼蒿中所含的硝酸盐就会在细菌的作用下转化成对人体有害的亚硝酸盐，所以对于炒熟的茼蒿来说一般只能保存4-6个小时左右。

而对于没有炒熟的茼蒿来说，一般需要将其置于室内阴凉、通风、干燥处进行保存，一般可以保存1-3天左右。

茼蒿的保质期是多长时间

3天左右。

新鲜的茼蒿中含有较多的水分，在保存不当或者保存时间过长的情况下很容易会滋生微生物发生变质的情况，所以对于新鲜的茼蒿来说，是需要将其进行烹饪的。

如果暂时吃不完的话，那么建议可以将其用保鲜袋包好，然后置于冰箱的冷藏室中保存，这样在低温条件下可以抑制大部分酶和微生物的活性，从而可以延长食物的保质期，对于茼蒿来说一般可以保存2-3天左右。