糯米粉 500克,粳米粉 500克
艾草(绰过水挤干) 250克 白糖 200克,热开水 备用艾草洗净后在锅里绰一下水,垛碎。锅放入白糖和水,使白糖彻底溶解,把垛碎的艾草重新放回锅里,煮沸腾后倒人已混合好的粉里进行和面,水量不够加适量开水,此时和面要当心烫手。面好用模具压好,上蒸锅,底下垫蒸笼布,刷点油防粘。冷水锅蒸20分钟。
原创 | 2022-11-18 12:51:23 |浏览:1.6万
糯米粉 500克,粳米粉 500克
艾草(绰过水挤干) 250克 白糖 200克,热开水 备用艾草洗净后在锅里绰一下水,垛碎。锅放入白糖和水,使白糖彻底溶解,把垛碎的艾草重新放回锅里,煮沸腾后倒人已混合好的粉里进行和面,水量不够加适量开水,此时和面要当心烫手。面好用模具压好,上蒸锅,底下垫蒸笼布,刷点油防粘。冷水锅蒸20分钟。
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