待斟不是词语，所以分开解释
待：dài ，dāi 。《说文解字》：“待，竢也。从彳、寺声。”。小步行走的样子是彳之范式。主持法度的所在是寺范式。彳、寺两范式叠加。到主持法度的所在等候而有所期望是待之范式。
待：dài 。
本义：等，等候。如：待到、待旦、拭目以待。
衍义：引申指“以某种态度或行为加之于人或事物”。如：对待、招待、待遇、待人接物。
衍义：引申指“将，要（古典戏曲小说和现代某些方言的用法）”。如：正待出门，有人来了。
衍义：又用作姓。
待：dāi 。
衍义：引申指“停留，逗留，迟延”：你待一会儿再走。
斟，拼音为zhēn，指的是往杯盏里倒饮料，如：斟茶，斟酒。
斟也指古代指精羹汁，如：厨人进斟。
斟也有考虑，考虑好坏，比较长短的意思，如：斟酌。
