打开点打键（左边第一个），中间档速开1挡运行，对面粉进行预搅10秒，一次一次手动进行点打搅拌（必须一次一次手动分多次点打）
步骤 1
首先准备一杯水，往水里加适量盐，两滴橄榄油。注意：破壁机杯壁保持干燥
步骤 2
打开点打键（左边第一个），中间档速开1挡运行，对面粉进行预搅10秒，一次一次手动进行点打搅拌（必须一次一次手动分多次点打）
步骤 3
这各时候会出现漩涡状，也就是Vitamix的漩涡状
步骤 4
通过杯盖盖塞处缓缓倒入少量水，配合点打键进行和面
步骤 5
少量多次
步骤 6
面粉的状态渐渐开始发生变化。
步骤 7
运行一分钟左右，面就和好了，这个时候杯壁上面的面粉已经全部消失了，很干净，后期自动清洗也超方便
步骤 8
取出和好的面即可制作各种面食
