食材:600g鸡腿,500g硬面锅盔
配料:适量盐
适量葱
适量姜
步骤:
1 准备好所有食材,先将干香菇用冷水浸泡,将土豆切块,香菇切片,将鸡块洗净备用
2  起锅,倒入适量的水,水开下入处理好的鸡块,将鸡块焯水,捞出控水备用
3 将鸡腿放入准备好的温水里,放入葱姜
4 将提前准备好的硬面锅盔掰碎,鸡汤煲半小时候将香菇和粉条倒入,倒入土豆块
5 将掰碎的硬面锅盔倒入鸡汤里煮十五分钟放入适量盐即可,盛出开始享用。
鸡汤泡馍家常做法
做法
1、母鸡汤的制作材料:冬笋去皮切薄片备用木耳洗净葱切短段,姜切片
2、将鸡肉切成方块带骨,先入开水内煮3分钟,再入油锅爆一下
3、.再加鸡汤500毫升放入锅内,炖至鸡块酥透时,再放入笋片、木耳和黄酒、盐、胡椒粉、葱段,一起烧成奶白色即可
4、把馍放进鸡汤里泡下,就可以开动啦